調味料

20年以上かけて研究してきた結果、出来上がった塩。昔ながらの製法で燃料に薪を使用している平釜で丁寧に […]

粟国の塩　釜炊き

¥1,050（税込）
粟国島近海の海水100%を原料として作り上げた天日塩です。長い時間かかって結晶した天日の塩。塩の結晶 […]

粟国の塩　天日干し

¥1,050（税込）
豚骨をじっくり煮込んだ、豚骨ベースの濃縮タイプの液体スープ。 収納が便利なボトルタイプでおよそ沖縄そ […]

沖縄そばだし_ボトルタイプ

¥550（税込）
島コショウ、ヒバーチとも呼ばれる独特のスパイスです。 味はコショウに似ていますが、香りは爽やかさを含 […]

ピパーツ

¥650（税込）
  平田漬物店オリジナルの 島らっきょう専用「油みそ」作りました！！ もちろん！！毎回、手 […]

平田漬物_ラッキョウ油みそ

¥500（税込）
沖縄で『酢』といえば、この『まるこめ酢』の事を指します。本土でよく使われる酢に比べて５倍くらい酸味が […]

まるこめ酢

¥280（税込）
沖縄の美しい海水100%（浜比嘉島の黒潮）から世界初の瞬間空中製塩法で生成された、ミネラルの種類が豊 […]

ぬちマース

¥1,050（税込）
20年以上かけて研究してきた結果、出来上がった塩。昔ながらの製法で燃料に薪を使用している平釜で丁寧に […]

粟国の塩　釜炊き

¥650（税込）
90〜95食程度ご利用頂けます。沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の味の決め手とし […]

沖縄そばだし_業務用

¥1,980（税込）
沖縄では定番のソース！レストランや食堂、家庭で広く使われています。 酸味が強く、少しクセがありますが […]

Ａ１ソース

¥400（税込）