Category Archives: 珍味類

沖縄のながらの珍味をご紹介しています

メジャーな物から地元の隠れた商品がいっぱいですよ

貝わさび

あかにし貝のわさび珍味です わさびの鼻からツーーンと抜ける感じが、めっちゃ!いいですよ 貝の食感がコリコリして、ビールやハイボールには絶対に合うこと間違いなし 店頭でも、大人気商品で食べると大体のお客様が『ビール欲しい』 […]

フカヒレ風味 味付ききくらげ♪

    子供から大人まで老若男女に幅広く愛される商品……     それは… 「フカヒレ風味、味付ききくらげ」です。パチパチ     お味は中華味で お口に入って […]

平田の晩酌おつまみセットシリーズ【第1弾】

当店人気No.1の島らっきょうと、うちなんちゅ人気商品をセットにした秋の沖縄おつまみセットです。 しまらっきょう・塩漬け しまらっきょう・キムチ 荒磯黄金(アライソコガネ) アカニシ貝さしみ風 一度に4つの商品をお楽し […]

子持ちやりいか

    柔らかいやりイカの中にししゃもの卵をぎっしり詰めました。 卵がぎっしり詰まっているので食べた時にプチプチとした触感がたまりません。 だしの利いた薄い醤油味に仕上げていますので、小鉢やサラダのトッピング、 […]

荒磯こがね

磯の風味豊かなあかにし貝のおかず珍味です。 肉厚のあかにし貝の歯ごたえと、 プチプチとした魚卵の食感がラブラブ❤ 海藻で彩りがキレイ☆そのまま召し上がれるので調理不要☆     ここだけの話!!!! […]

ミミガー中華和え

沖縄の珍味といえば!!! 有名なミミガー(豚の耳皮)です。 ミミガーをボイルし臭みを取ったあと、中華クラゲと和え ごま油のきいた中華味に仕上げています。 コリコリとした歯ごたえに、 コラーゲンの美肌効果にも期待❤ キュウ […]

平田漬物店_すくがらす

  スクガラスはアイゴの稚魚を塩漬けにしたものです。 塩が効いている一品ですが、沖縄ではお酒のつまみとして豆腐の上にのせて食べるのが一般的です。       商品名 平田漬物店_す […]

チラガー(豚の顔皮)スモーク

  女性にもぜひぜひオススメ!! チラガーとは、豚の顔皮の事で、 こちらの「仲里食肉」さんのチラガーは甘辛く味付され、スモークされています。 「仲里食肉」は牧志公設市場内でもチラガースモークの火付け役のお店です […]

紅あさひの_豆腐よう(古酒)

泡盛古酒をつかった「古酒仕込み」。 お酒の度数も高めです。 ビールや泡盛、チーズみたいなのでワインにも よく合います! 楊枝の先やお箸なで角を少しずつ削って、 少量ずつお召し上がりください。 内容量:3個入り  価 格: […]