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1.じっくり煮込んで、特製タレがたっぷりしみ込ん だ赤身肉。 2.下の上で「ジュワッ」っととろける脂身。 3.プルンとしてモチっとした歯ごたえの皮。 この三層の調和が絶妙なコクと旨みを引き出してくれています。
ラフティとはいわゆる豚三枚肉のこと。 スライスされたレトルトタイプで、 お手軽に本格派の味わいがお楽しみいただけます。 お酒にも、おつまみにもおすすめです。 沖縄の豚肉料理の中でも定番のラフティは沖縄風、 豚の角煮です。 厳選された皮付の豚三枚肉を使って、 じっくり煮こみました。
平田漬物店
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