90〜95食程度ご利用頂けます。沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。一般的に沖縄そばのだしと言うとかつおやこんぶ、しいたけなどを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」 […]
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島豆腐を泡盛と麩で発酵させて造られています。 和製チーズとも言われ舌解けがよく、 お酒によく合います。 漬け汁はチャーハンやドッレシングの隠し味にどうぞ。 内容量:4個入り 価 […]
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泡盛古酒をつかった「古酒仕込み」。 お酒の度数も高めです。 ビールや泡盛、チーズみたいなのでワインにも よく合います！ 楊枝の先やお箸なで角を少しずつ削って、 少量ずつお召し上がりください。 内容量:3個入り 価 格: […]
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女性にもぜひぜひオススメ！！ チラガーとは、豚の顔皮の事で、 こちらの「仲里食肉」さんのチラガーは甘辛く味付され、スモークされています。 「仲里食肉」は牧志公設市場内でもチラガースモークの火付け役のお店です […]
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厳選された豚のタンを塩漬けにし、スモークボイルしました。 ハムのような食感でなめらかな歯ごたえと、まろやかな風味がお楽しみいただけます。臭みがなく、あっさりとしていて、お酒のあてにぴったりです。   […]
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スクガラスはアイゴの稚魚を塩漬けにしたものです。 塩が効いている一品ですが、沖縄ではお酒のつまみとして豆腐の上にのせて食べるのが一般的です。 商品名 平田漬物店_す […]
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いいだこ、たらこで仕上げたたこ明太子。コリコリとしたタコとプチプチとした明太子の食感をお楽しみ下さい。 お酒のおつまみやアツアツご飯の上にかけて食べたら美味間違いなし！ 商品名 たこ明太子 内容量 120g 価 格 60 […]
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たこの甘みとプリプリとした食感がそのままに、楽しめる商品です。 豆板醤で味付けされているため少しピリ辛に仕上がっています。 おつまみや、ご飯にのせて！！ 商品名 たこの塩辛 内容量 120g 価 格 600円[税込]
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県外ではイカの塩辛がメジャーですが、 ここ沖縄では墨イカがメジャーなんですっ！！！ イカの塩辛に似ていますが、新鮮なイカの切り身を、 イカ墨、食塩、泡盛などに漬け込んだ沖縄の珍味です。 墨が入っている分、味 […]
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わたガラス！！沖縄では『すくガラス』がメジャーですが『わたガラス』もあるんですよ わたガラスは、カツオの内臓を塩辛にしたもの、「ワタ」はハラワタ、「ガラス」は沖縄の方言で塩辛を意味しますよ～ 味はイカの塩辛に似ていますが […]
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手打風、ゆで麺。 ちょうどよい細さとこし、ややちぢれ麺で、 大人から子供まで食べやすく、 平田スタッフも愛用してます。 学校の給食にも使われ、地元のスーパーでも 販売していない、中々手に入りにくいおそばです!! 是非!! […]
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出来たてで美味しい麺です！！ だからこそすみません・・・賞味期限が凄く短いです！！ (ご了承の上ご購入宜しくお願いします。) 昔からの製麺所で、かなり流通している麺です。 だしが良く絡むちぢれ麺で、絶妙な歯ごたえと食感! […]
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栄養豊富で、使いやすい圧縮タイプなので、かさばらず使いやすいですよ。 沖縄料理「麩チャンプルー」水に戻して卵と塩とだし汁にたっぷりひたし、お好みの野菜やコンビーフ、スパムやポークなどとチャンプルー(炒める)するだけ!! […]
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沖縄の島豆腐はしっかりとした硬さ、 大豆本来の豆の風味と絶妙な塩加減が特徴です。 「ひろし屋の島とうふ」真空島豆腐は 水に浸していないので島豆腐の味が薄まらず、 しっかりと味を残しています。 […]
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沖縄で最も多く養殖されている海産物がモズクです。生産量のほとんどが沖縄県産モズクとなっています。モズクは食物繊維やミネラルを多く含んだ低カロリー（6kcal）な食品です。 ※パッケージのデザインは変わる場合があります。 […]
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ナンポーの紅芋タルトは今や沖縄土産の定番商品！沖縄のおみやげ屋で試食した人の多くが購入する間違いのない味。 全国菓子大博覧会金賞受賞。 メーカー ナンポー 商品名 紅芋タルト
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ジーマーミとは沖縄の方言でピーナッツのことをいいます。ピーナッツの搾り汁を固めて作るジーマーミ豆腐は、常温だとも〜っちり！冷蔵庫で冷やすともう少し固めになります。 常温で一ヶ月前後もちます。 商品名 ジーマーミ豆腐 琉の […]
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ジーマーミとは沖縄の方言でピーナッツのことをいいます。ピーナッツの搾り汁を固めて作るジーマーミ豆腐は、常温だとも〜っちり！冷蔵庫で冷やすともう少し固めになります。 常温で一ヶ月前後もちます。 商品名 ジーマーミ豆腐 琉の […]
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沖縄で有名なファーストフードＡ＆Ｗで飲める薬草系の匂いが漂う炭酸飲料です。かつてはアメリカの家庭で作られる伝統的なハーブ飲料で、香料の効いた独特の味と香りがクセになります 商品名 A&W ルートビア ※お酒ではあ […]
台湾の四季柑と沖縄産のシークヮーサーをブレンドした、無糖の果汁100％の原液です。水で薄めてはちみつ等を加えれば、爽やかなジュースが出来あがります。 商品名 シークヮーサージュース (四季柑ジュース) 内容量 1.5L […]
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島の特産物ピーナツを使い、黒糖をピーナツにまぶしています。 食べ始めたら止まらない!! カリカリした食感が癖になります。 お茶うけにピッタリです。 商品名 黒糖ピーナッツ 内容量 180g 価 格 500円[税込] ※写 […]
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「サーターアンダギーミックス」は、沖縄版ドーナツと言う感じの食感と、ほのかな甘さが美味しい「サーターアンダギー」を、ご自宅で手軽につくれるアンダギーミックスです。 商品名 サーターアンダギーミックス 内容量 500g 価 […]
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紅芋風味のサーターアンダギーです！ ご自宅で手軽につくれる「サーターアンダギーミックス」に、紅芋を加えました。芋の香りとほんのりとした甘みにうっとり。 商品名 紅芋アンダギーミックス 内容量 450g 価 格 400円[ […]
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かぼちゃ好きにおすすめです。 かぼちゃの鮮やかな黄色と、ほんのりとしたかぼちゃの風味で、サーターアンダギーがより一層美味しくいただけます。 商品名 かぼちゃアンダギーミックス 内容量 500g 価 格 400円[税込]