はいさい～平田漬物店です。
『秘密のケンミンshow』で紹介されたイカスミ汁です。
イカスミ汁は県内80軒以上の様々なお店で提供されている。
イカ以外にも豚三枚肉とンジャナ（苦菜）がマストアイテム。
ベースに沖縄県民熱愛のかつおダシを使用していて、イカスミパスタにはねっとりとしたスミのコウイカを使っているがイカスミ汁には身が甘くスミにコクがあるアオリイカを使っています。
単体やレトルトでも売られているのでお手軽に食べることもできます。
もちろん❕❕平田漬物店でもご購入できますので、皆で歯を黒くして笑いましょう(磨けば落ちます)
ご購入はこちら↓↓↓↓
https://hiratatukemono.com/2017/05/11/%e3%82%a4%e3%82%ab%e6%b1%81/