平田漬物店へようこそ！

家族で営んでいる店主の玉城です。
これからも宜しくお願いします。

　当店では、漬物を中心とした沖縄県産品を数多く取り揃えております。牧志公設市場に店を構え、伝統ある漬物屋として値段や味に自信を持っております。ぜひ沖縄の味をご賞味下さい。

　沖縄を代表する食べ物となりました島らっきょうを塩揉みしてあっさりと漬けあげ、一口食べると『カリッ』と歯ごたえのよい食感と、ピリッと口の中に広がる辛さがたまりません。おかかをまぶして、醤油をかけると絶品です！
　また、島らっきょうをキムチで漬けた『キムチらっきょう』もございます。
　当店自慢の島らっきょう、是非一度ご賞味下さい。

▲当店の島らっきょうは丁寧に漬けあげた自慢の逸品でございます

　沖縄ではお馴染みの苦いゴーヤーをぬか漬けにすると、苦味が取れてまろやかな風味とシャキシャキとした歯ごたえがきいて本来の味とはまた違った美味しさになり、ゴーヤーが苦くて駄目な方にもこれならヘルシーに食べられます。どうぞ一度お試し下さい。
　

　沖縄では好んで食されている豚の耳の皮『ミミガー』をくらげと一緒に和えて中華風にしてみました。ミミガー独特のコリコリとした食感と、クセのある味が一口食べる事に広がります。
クセになるミミガーをどうぞご家庭で！

▲沖縄特産『ゴーヤー』
のぬか漬けはいかが？

▲豚の耳皮『ミミガー』
食感がたまりません！！

平田漬物店では漬物の他にも沖縄限定のお菓子屋、健康食品、調味料等を取り扱っております。お土産を買えるお店としてもご活用下さい。

※推奨ブラウザ：Internet Explorer5.1以降・Netscape Navigator6.0以降でご覧下さい。